【北京确诊人数,北京确诊人数最新通报】

生熟刀具砧板标识

按照色标管理制度
，厨房内餐饮服务环节涉及的砧板、刀具 、工用具
、容器、清洗水池等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分：用于肉类食材加工的标识为红色，用于水产类食材加工标识为黄色 ，用于果蔬类食材加工标识为绿色
，用于熟食类食材加工标识为白色
。

厨房刀具生熟标志的颜色？白色刀具加工熟食；加工生食品的有三种颜色：①红色刀具加工动物性食品原料；②蓝色刀具加工水产品原料；③绿色刀具加工植物性食品原料；黄色刀具加工半成品。

厨房刀具生熟标志的颜色：红色表示“生家畜类肉”，黄色表示“生家禽类肉 ” 。 蓝色表示“水产品
” ，绿色表示“未清洗的果蔬”
，白色表示“方便食品 ”
。 砧板分类：红色砧板用于切割牛羊猪等生畜肉。 黄色砧板用于切禽类生肉，如鸡鸭鹅鸽等 。

厨房中首选的菜板是竹木类天然材质的 ，塑料菜板用来切蔬菜水果或软性熟食
，也是比较安全的
。菜板日常的使用和养护技巧： ① 生熟分开 、洗净擦干
、悬挂竖立、用前清洗 、定时保养。（生的食物和熟食要用不同的菜板，包括刀具我们都要分开）② 每周用小苏打
、盐或白醋清洗一次 ，就能起到杀菌消毒的作用 。

刀具、食品存储箱（中转箱）进行分类
。由酒店的培训部经理协同卫生专员组织员工参加相关培训并签字。具体来说
，红色代表“生家畜类肉
”，黄色代表“生家禽类肉” ，蓝色代表“水产品 ”，绿色代表“未清洗的果蔬
”
，白色代表“即食食品” 。

北京各区确诊人数

北京各区确诊人数为朝阳区437例，西城区161例 ，顺义区154例
，大兴区113例，海淀区111例 ，东城区84例
，昌平区81例，石景山区80例 ，丰台区53例
，门头沟区51例，怀柔区44例 ，通州区20例
，延庆区15例，经开区9例 ，平谷区7例，密云区6例
，房山区5例，重型1例 、普通型63例
、轻型388例、无症状感染者979例
。

自6月11日0时至6月22日24时 ，累计报告本地确诊病例249例
，在院249例。确诊分布于10个区，丰台区确诊人数比较多 ，累计达165例
，大兴区其次，确诊人数达47例 。

北京近来疫情分析截止25日北京市累计感染者79例 ，其中74例为确诊感染者
，5例为无症状感染者，分别在朝阳区 、房山、顺义等8个区。

地图来了!一图看全北京43个中高风险区

〖壹〗
、思客总结了北京各区中高风险地区范围图 ，以方便借鉴
。丰台区：高风险地区2个
，中风险地区12个。大兴区：高风险地区2个，中风险地区9个 。海淀区：中风险地区4个
。东城区：中风险地区4个。西城区：中风险地区4个 。朝阳区：中风险地区2个
。房山区：中风险地区1个。门头沟区：中风险地区1个 。通州区：中风险地区1个
。石景山区：中风险地区1个。

〖贰〗、北京市永定路街道已调为高风险地区 ，近来全市共有43个中高风险区，具体分布如下：高风险地区：海淀区：永定路街道 。丰台区：2个
。大兴区：2个。中风险地区：丰台区：12个 。大兴区：9个。海淀区：3个
。东城区：4个。西城区：4个 。朝阳区：2个
。房山区：1个。门头沟区：1个 。通州区：1个
。

〖叁〗 、北京的中高风险地区范围包括2个高风险区域和34个中风险区域
，具体范围可通过天地图官方平台查看。以下是查看方法：访问天地图官方平台：可以通过访问天地图北京首页来获取准确信息 。选取在线地图：在首页选取“在线地图 ”选项
。

〖肆〗
、北京中风险地区是指该地区存在一定的疫情传播风险，但风险等级低于高风险地区。关于北京中风险地区 ，可以归纳为以下几点：防控策略：实施“外防输入、内防扩散
”的策略
，旨在尽快有序地恢复正常的生产生活秩序 。措施要求：组织人员有序返岗，并指导用工企业严格执行消毒 、通风
、测温等防疫要求
。

〖伍〗、截至5月7日18时 ，北京市共有高风险地区20个
，中风险地区34个。

〖陆〗 、年北京朝阳区存在中高风险地区，但并非整个朝阳区都是中高风险 。具体来说：高风险地区：朝阳区潘家园街道松榆里社区被列为高风险地区。中风险地区：朝阳区潘家园街道松榆东里社区被列为中风险地区
。注意：除了上述中高风险地区外 ，朝阳区其它地区以及北京市其它区域均为低风险地区。